Selección especial
- Nombre del producto: Selección Especial
- Bodega: Marqués de Terán
- Variedad: Tempranillo
- Tipo de vino: Tinto Selección especial
- Grado de alcohol: 14%
- Zona de producción: La Rioja
- Alérgenos: contiene sulfito.
Maridaje:
Platos especiados y carnes rojas.
Notas de cata
Marqués de Terán Cosecha Especial es fruto de uva sometida a una selección manual de racimos y peciolos para, posteriormente, pasar por un período de criomaceración prefermentativo en depósitos de acero inoxidable, con ciclos suaves de homogeneización y sumergimiento. Este proceso se completa con una maceración postfermentativa prolongada, que consigue un producto pleno en aromas de frutas rojas maduras y frutas de hueso.
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