VINO GENEROSO ESPECIAL COCINA DOÑA PEPA

El Vino Doña Pepa para cocinar es un vino corpulento, limpio y seco, envejecido en botas de
roble. Estas características hacen que sea altamente recomendable en la elaboración de grandes platos. Especialmente las carnes guisadas,
arroces caldosos, moluscos, atún encebollado,
cremas de boletus y de trufas…

Vista: Se presenta límpido y brillante, destacando sus tonalidades ámbar intensas.
Nariz: Destacan sus notas de frutos secos como
la almendra amarga y la avellana. De forma sutil
se aprecia la vainilla, el clavo y ligeras notas cítricas originando un conjunto de aromas perfectamente equilibrado y complejo.
Boca: Se muestra con estructura, persistente y
especialmente tánico.