Vinagre procedente de la acetifcación de vinos
de Jerez y crianzas de 6 meses en barrica de roble
americano. Su graduación acética es de 7º.
Vista: Presenta un aspecto limpio y brillante de
color ámbar intenso o caoba ligero.
Nariz: Se muestra punzante y limpio, con ligeras
notas especiadas.
Boca: Se presenta intenso y ligero
