Nota de cata:
FASE VISUAL: ribetes violáceos, color rojo cereza.
FASE OLFATIVA: nariz intensa, elegante, donde dominan los frutos rojos maduros, mermelada. Notas de pimienta negra y en un segundo plano muy bien integrado recuerdos de vainilla.
FASE GUSTATIVA: tacto sedoso y untuoso, viene a reflejar el carácter del sur y mediterráneo. De entrada fresca debido a la cercanía de costa y de recorrido persistente, tanino redondo, elegante y muy bien integrado con la madera.
