SALSA BALSÁMICA DE FRUTOS DEL BOSQUE DOÑA PEPA

Salsa aromática y densa. Elaborada a partir de
zumo de frutas del bosque, vinagre de vino y
mosto de uva concentrado. El resultado es una
salsa densa con tonalidades violáceas, textura
aterciopelada y con sabor y olor a fruta fresca y
ácida.
Se recomienda su empleo en el magret de pato,
solomillos, creps, foies y en postres como los
fanes, yogures y helados.
Es posible su utilización tanto en frío como en
caliente.