Salsa arómática y densa, obtenida a partir de
Aceite de Oliva Virgen Extra y Vinagre de Jerez
Reserva de gran calidad y perejil. De color verdoso, moteado en verde por el perejil natural. Una
vinagreta bien equilibrada, con toques dulces y
sabor y olor suave, con ligeros toques ácidos propios del vinagre.
Esta salsa se puede utilizar tanto para macerar
ingredientes previamente a ser cocinados como
para aderezo o aliños de ensaladas, pescados
carnes.
Es posible su utilización tanto en frío como en
caliente.
